2018年、1月のらーめんについて。

今月は月初が年初の為に開いていないお店も多数…に加えて、奥様の誕生祝のプチ旅行もあり、と言う事で、必然的に杯数は少な目となる。

□4日 溝の口 松虎亭 森岡醤油老麺 570円
評価：★★★★★★☆☆☆☆

変わらず安定の旨さとコストパフォーマンスの良さ。安心して食べられる中華そばながら、盛岡醤油の濃い味わいがビシッと全体を貫いている、老舗の安定感。

□7日 川崎アトレ 濃厚鶏そば 麺屋武一 濃厚鳥白湯大盛り 900円
評価：☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

系列店とは思えぬ不味さ。スープはコクが無く脂きつめ、麺は半端な中太麺で茹で過ぎ、具材は全て劣化Ver。良くもここまで原型を崩せたなと言う不味さの極み。

□11日 学芸大学 濃厚鶏そば 麺屋武一 濃厚鶏白湯＋Bセット 980円
評価：★★★★★★★☆☆☆

川崎アトレ店の激マズレベルに不安になり来訪…絵面から分かる通りに全てが異なり、安心・安定の美味しさを誇る学芸大学駅前店。武一と言えば濃厚鶏白湯と言えばここ。

□13日 博多長浜らーめん らーめん＋替え玉＋半チャーハン 800円
評価：★★★★★★☆☆☆☆

駅前店故に足が向き難いが、安定した旨さのオールド豚骨スタイル。以前より少しばかり旨味と臭さが減少。単体ではやや高めだが、替え玉＋半チャーで秀逸なCPに。

□14日 溝の口 紀州和歌山らーめん まっち棒 中華そば大盛り＋ライス 900円
評価：★★★★★★★☆☆☆

時間限定＆スタッフ固定の為か、味の安定率が抜群。相変わらず最も白飯の合うらーめんNo1。これで週末＆夜間以外の営業もあれば、文句なく殿堂入りなのだが。

□16日 学芸大学 濃厚鶏そば 麺屋武一 濃厚鶏白湯＋Bセット 980円
評価：★★★★★☆☆☆☆☆

前回に比べてやや塩の辺りが弱く全体的に散漫な味の組み立てに。それでもなお安定感は高く、濃厚鶏白湯の旨味は秀逸。過去歴を見てもダントツの訪問数を誇る。

□18日 矢口渡 いそべ 特製黒旨わんたん麺＋ご飯 1,100円
評価：★★★★★★★★☆☆

飲食店で最も大事なのは安定したクオリティと接客だと思わせるお店。美味しく気持ちよく食べさせるお店が少ない中、いつでもどんな時でも幸せになれる店は凄い。

□20日 大船 鎌倉飯店 海老そば 950円
評価：★★☆☆☆☆☆☆☆☆

本当に昔からある中華屋の中華そば。貧弱なスープ、コンビニ以下の麺、しかもダマが多数。なのに950円とか超絶ボッタMAX…個人的にはアリだし好きだが、流石になあ。

□23日 博多長浜らーめん らーめん＋替え玉＋半チャーハン 800円
評価：★★★★★☆☆☆☆☆

短期間に何度か通うとコスパは悪くないが、取り立てて評価すべき点も無いなあ、とやや評価も落ちる。らーめん単体で500円を切ればもう少し評価できるのだけども。

□25日 上々家 中盛らーめん＋キャベチャー 820円
評価：★★★★★★☆☆☆☆

本日のちゃーしゅーはやや臭みが強い。この辺りの安定があれば、なあ。また注文間違え、勝手に麺硬めなど、らーめん本体とは異なる部分で評価を落とすのが残念。

□30日 不動前 きりきり舞い 特黒らぁめん 1,000円
評価：★★★★★★☆☆☆☆

相変わらずピカイチ！…と言いたいところだが、この日は絶品チャーシューに僅かながら臭みが残っており、いつもより柔らかさが劣る部分もあるのでこの評価に。

【総評】
今月は何と言っても、初めての★ゼロとなる川崎アトレの武一もどきのインパクトだなあ…武一の看板が無ければ、★一つは…と言うレベルではあるのだけども。

11杯と少な目ながらも、スケジュールを考えればそこそこの杯数。珍しく特筆すべき点の無い店への訪問がいくつかあり、その為に味的な満足度は低めかな。

11杯で9,800円…まあ、お安く済んだ方ではある…というか、値段なりの店が多かったのもあるか。来月はもうちょっと質に拘りたいなあ…あの店の復活はまだかしら。